Dan Karczek Pieczony

Mieszanka przeznaczona do solanek nastrzykowych stosowanych w produkcji wędzonek otrzymywanych z wieprzowych polędwic i mięśni karku. Zalecany nastrzyk mięśni to 50-70%.

Preparat zawiera karagen hybrydowy, izolat sojowy, fosforany (E451,E452, E 450), białko zwierzęce, przeciwutleniacze, naturalne ekstrakty przypraw, hydrolizaty białkowe i ekstrakty drożdżowe.