Dan Szynka Prasowana

Dan szynka Prasowana to mieszanka funkcjonalno-aromatyzująca przeznaczona do solanek zalewowych lub nastrzykowych stosowanych w produkcji wyrobów mięsnych poddawanych restrukturyzacji.

Zapewnia: dobre związanie kawałków mięsa, stabilną konsystencję oraz typowy dla szynek parzonych smak.