Dan algoblend rm

Kompletna mieszanka funkcjonalna stosowana w produkcji żywności restrukturyzowanej, otrzymywanej z mięsa czerwonego.

Produkt gwarantuje uzyskanie termoodpornych żeli stabilizujących strukturę żywności. Zalecane stosowanie: w formie uwodnionej, podczas mieszania surowców.

Produkt zawiera: alginian sodu (E 401), sole fosforanowe (E 452), siarczan wapnia (E 516), naturalny aromat, hydrolizat drożdżowy.

Restrukturyzowane mięso imitujące karkówkę