Dan algoblend wm

Mieszanina funkcjonalna stosowana w produkcji żywności restrukturyzowanej, otrzymywanej z mięsa drobiowego oraz mięsa ryb. Produkt gwarantuje uzyskanie termoodpornych żeli stabilizujących strukturę żywności.

Zalecane stosowanie: w formie uwodnionej, podczas mieszania rozdrobnionych surowców.

Restrukturyzowane steki drobiowe