Karagen dan 4120

Mieszanka karagenów hybrydowych rafinowanych z gumami: mączką chleba świętojańskiego i gumą tara, o bardzo wysokiej twardości i elastyczności żelu.

Karagen 4210 przeznaczony jest w szczególności do produkcji konserw pasteryzowanych i sterylizowanych, zarówno w folii wielowarstwowej jak i innych opakowaniach hermetycznych.